Kéfir

par Claude Ingrédients : 1 litre d’eau minérale ou “déchlorée” (pour déchlorer l’eau du robinet, la laisser reposer 2h) 3 cuillères à soupe de grains de Kéfir 3 cuillères à soupe de sucre (blanc ou blond) 1 figue sèche 1 rondelle de citron ou d’orange bio Première fermentation :Mettre tous les ingrédients dans un grand bocal ou une bouteille à large …